Productos de Consumo y Gran Consumo

Donde la demanda, los canales, el inventario y los sistemas operan juntos

VISCAP da soporte a empresas de productos de consumo y gran consumo en las que la demanda, la producción, la distribución, los canales, los precios, las personas y los sistemas deben avanzar juntos a toda velocidad. Ocho modelos operativos, un núcleo conectado.

01

Fabricación de productos de consumo de marca

Marcas y plantas propias, que asumen el riesgo de la demanda de principio a fin.

02

Producción de alto volumen para stock

Series impulsadas por la previsión al ritmo del retail, reabastecidas en lugar de reordenadas.

03

Ruta al mercado liderada por distribuidores

El alcance lo aportan los socios comerciales, con sus pedidos y datos dentro del flujo.

04

Suministro directo al retail

Cuentas de retail atendidas de forma directa — pedidos, expediciones y fechas de anaquel en el núcleo.

05

Canales de comercio electrónico y venta directa al consumidor

Los pedidos del consumidor en el mismo flujo de pedido a cobro que el canal comercial.

06

Acuerdos de coenvasado y cofabricación

Capacidad ajustada a través de socios sin perder visibilidad ni margen.

07

Redes de producción y distribución multisitio

Plantas, almacenes y depósitos que planifican y mueven existencias como una sola red.

08

Ciclos de demanda estacionales e impulsados por promociones

Picos planificados, tarificados y dotados de personal en todos los modelos a la vez.

Segmentos de productos de consumo objetivo

  • Productores de alimentos y bebidas
  • Alimentos envasados y procesados
  • Cuidado del hogar y productos domésticos
  • Cuidado personal y belleza
  • Productos de salud, nutrición y bienestar
  • Productos de papel e higiene
  • Cuidado de mascotas y bienes de consumo especializados
  • Cadenas de suministro de productos frescos y refrigerados
  • Otras empresas de consumo de marca y alto volumen

Prioridades de transformación del sector

Ocho prioridades se repiten a medida que las empresas de productos de consumo se modernizan, cada una como un hilo que recorre sin interrupción la demanda, los canales, el inventario, las personas y el margen.

Alinear la demanda, el suministro y la producción

  • Datos de entrada de previsión y demanda
  • Equilibrio entre demanda y suministro
  • Planificación de necesidades de materiales
  • Programación de la producción
  • Evaluación de la capacidad
  • Cambios de demanda impulsados por promociones
  • Planificación estacional
  • Gestión de excepciones

Mejorar las compras y la coordinación con proveedores

  • Necesidades de compra
  • Procesos con proveedores
  • Disponibilidad de envases y materias primas
  • Recepción de mercancías
  • Traspasos de calidad
  • Visibilidad del desempeño de proveedores
  • Suministro subcontratado y coenvasado
  • Existencias de baja rotación y excedentes

Fortalecer la distribución y el cumplimiento de pedidos

  • Captura de pedidos en todos los canales
  • Verificaciones de disponibilidad
  • Movimiento de almacén
  • Picking y expedición
  • Programación de entregas
  • Traspasos de transporte
  • Procesamiento de devoluciones
  • Cumplimiento de pedidos y niveles de servicio

Conectar los canales de venta, los precios y las promociones

  • Cuentas de retail y distribuidores
  • Estructuras de precios y descuentos
  • Ejecución de promociones
  • Condiciones comerciales
  • Pedidos de comercio electrónico y marketplaces
  • Actividad de ventas en campo
  • Reclamaciones y liquidaciones de clientes

Mejorar la visibilidad de inventario y almacén

  • Existencias por ubicación y canal
  • Existencias gestionadas por lote y fecha
  • Tareas de almacén
  • Transferencias entre sitios
  • Conteo de existencias
  • Exposición a vida útil y bajas de inventario
  • Valoración de inventario

Conectar la plantilla distribuida con el tiempo y la nómina

  • Registros de empleados
  • Estructuras de sitios y depósitos
  • Tiempo y asistencia
  • Patrones de turnos y estacionales
  • Horas extras
  • Ausencias
  • Datos de entrada de nómina
  • Contabilización de nómina
  • Visibilidad del costo laboral

Mejorar la visibilidad del margen y el desempeño

  • Rentabilidad por producto y SKU
  • Margen por cliente y canal
  • Impacto del gasto comercial
  • Costo de servir
  • Costo estándar y real
  • Valoración de inventario
  • Informes de gestión

Conectar la demanda del consumidor con el comercio y el servicio

  • Comercio directo al consumidor
  • Datos de fidelización y clientes
  • Servicio al consumidor
  • Portales de distribuidores
  • Interacción digital
  • Visibilidad de pedidos y cumplimiento

Cómo VISCAP da soporte a este sector

Ocho formas en que VISCAP trabaja con empresas de productos de consumo, cada una remitiendo a su página de servicio: evaluación, entrega, modernización, integración, informes, preparación, operaciones en vivo y gestión de aplicaciones.

Soluciones SAP relevantes

Ocho soluciones, un mosaico — cuanto más intenso el verde azulado, más fundamental. El detalle completo vive en la página propia de cada solución.

Base fundamental

SAP S/4HANA

Demanda y suministro · Compras · Producción · Inventario · Distribución · Cumplimiento de pedidos · Finanzas · Visibilidad de margen

Explorar
Base fundamental

SAP Integration Suite

Integración con distribuidores y retailers · Conectividad de comercio y ERP · Integración de pedidos e inventario · Socios de logística y almacén · Datos de producto y precios · EDI · Plataformas de clientes y fidelización · Eventos de alto volumen

El detalle se mantiene en la página de Integration Suite Explorar
Base fundamental

SAP Analytics Cloud and Group Reporting

Informes de demanda y ventas · Análisis de distribución e inventario · Rentabilidad por canal y cliente · Planificación y previsión · Visibilidad entre sitios · Informes de gestión

El detalle se mantiene en la página dedicada de la solución Explorar
Facilitador operativo

SAP HCM, Time and Payroll

Plantillas distribuidas · Empleados de campo y ventas · Cambios de plantilla estacional · Tiempo y asistencia · Nómina · Autoservicio del empleado · Operaciones multientidad · Informes de plantilla

Explorar
Facilitador operativo

SAP SuccessFactors

Reclutamiento de alto volumen · Desarrollo de ventas y fuerza de campo · Onboarding · Learning · Performance · Movilidad profesional · Habilidades de la plantilla

Explorar
Facilitador operativo

SAP Business Technology Platform

Integración de ERP, comercio y distribuidores · Visibilidad de inventario y pedidos · Conectividad con proveedores · Automatización de flujos de trabajo · Datos e informes · Aplicaciones de clientes y productos · Eventos empresariales en tiempo real

Explorar
Condicional

SAP Customer Experience

Cuando la empresa cuenta con: Interacción con el consumidor · Campañas omnicanal · Comercio · Datos de clientes · Fidelización · Promociones · Ejecución de ventas · Relaciones con retailers y distribuidores

Explorar
Condicional

SAP Business AI and Joule Readiness

Decisiones de demanda y suministro · Información de clientes y campañas · Excepciones de pedidos e inventario · Procesos de distribuidores y retailers · Análisis de productos y promociones · Datos e integración de alto volumen

Explorar

Casos de uso comunes en productos de consumo

Donde el posicionamiento anterior se convierte en trabajo concreto.

Demanda conectada con el suministro y la producción

Conecte previsiones, pedidos, MRP, programas de producción y compromisos de entrega en todos los sitios.

Pedido a cobro en los canales de retail, distribuidores y comercio electrónico

Mantenga coherentes la captura de pedidos, los precios, la disponibilidad, la expedición y la facturación por canal.

Integración con distribuidores y retailers

Intercambie datos de pedidos, inventario, producto y precios con socios comerciales mediante API y EDI.

Visibilidad de inventario y disponibilidad multisitio

Una vista coherente de existencias, transferencias y exposición a vida útil en plantas, almacenes y depósitos.

Ejecución de promociones y condiciones comerciales

Mantenga coherentes las promociones, las condiciones de precio y los términos comerciales desde el acuerdo hasta el pedido y la liquidación.

Visibilidad de margen y costo de servir

Analice la rentabilidad por producto, cliente y canal, incluido el impacto del gasto comercial.

Tiempo de la plantilla estacional conectado con la nómina

Lleve la asistencia, los turnos, las horas extras y las ausencias de los equipos estacionales y distribuidos hasta la nómina y los informes de costo laboral.

Plataformas de comercio y fidelización conectadas con el núcleo

Mantenga coherentes los datos de clientes, pedidos, productos y fidelización entre las plataformas de consumo y SAP.

Preguntas frecuentes

Mediante un núcleo conectado. SAP S/4HANA sostiene la demanda y el suministro, las compras, la producción, el inventario, la distribución, el cumplimiento de pedidos, las finanzas y el margen sobre los mismos datos en vivo. SAP Integration Suite lo conecta con plataformas de comercio, distribuidores, retail y logística. SAP Analytics Cloud convierte todo eso en informes de demanda, canal y gestión — de modo que la planificación, la venta y el cumplimiento dejan de vivir en sistemas separados.

Sí — el núcleo está dimensionado para flujos de pedidos de alto volumen. Los pedidos de cuentas de retail, distribuidores y canales de consumo llegan a un solo flujo de pedido a cobro con precios, verificaciones de disponibilidad, expedición y facturación coherentes, mientras que SAP Integration Suite transporta los eventos de alto volumen y el tráfico EDI hacia las plataformas de canal circundantes.

Sí — es trabajo habitual dentro de SAP Integration. Los pedidos, confirmaciones, avisos de expedición, facturas y datos de producto y precios se mueven entre SAP y los socios comerciales mediante EDI y API, incorporando a los nuevos socios al mismo entorno gobernado en lugar de conexiones punto a punto.

Evaluación antes del compromiso. Primero mapeamos los modelos de ruta al mercado, el entorno, las integraciones de canal y las dependencias de datos, informes e impacto del cambio, y después ejecutamos el cambio como un programa por fases — rediseño, configuración, migración de datos, pruebas, despliegue y estabilización — programado en torno a los picos comerciales, y no a través de ellos.

Como un solo registro, del sitio al libro contable. SAP HCM, Time and Payroll mantiene los registros de empleados frente a las estructuras de sitios y depósitos, absorbe los cambios de plantilla estacional, captura el tiempo, los turnos, las horas extras y las ausencias, y contabiliza el tiempo aprobado en la nómina — de modo que el costo laboral llega a finanzas como hecho, no como conciliación.

En todo punto donde una decisión dependa de una hoja de cálculo: informes de demanda y ventas, análisis de distribución e inventario, rentabilidad por canal y cliente, impacto del gasto comercial, y planificación y previsión integradas en los informes de gestión. SAP Analytics Cloud y Group Reporting sostienen esto; el detalle más profundo está en su propia página de solución.

Preparación antes de la adopción. Priorice los casos de uso automatizables — decisiones de demanda y suministro, excepciones de pedidos e inventario, procesos de distribuidores, análisis de promociones — y luego verifique de qué dependen: preparación de procesos, datos e integración, identidad y autorización, y supervisión humana de lo que propone la AI. Lo respaldamos como una vía de adopción controlada, no como un interruptor que se activa de golpe.

No — y lo decimos de forma deliberada. Nuestro trabajo en productos de consumo se centra en las soluciones de esta página: S/4HANA, Integration Suite, Analytics Cloud and Group Reporting, HCM Time and Payroll, SuccessFactors, BTP, y de forma condicional Customer Experience y la preparación para Business AI. SAP IBP, Business Network, Digital Manufacturing, PLM y EAM aparecen aquí solo como consideraciones más amplias del ecosistema.

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